Procurando uma receita rápida e deliciosa para o jantar? Esse bife com cebola caramelizada é perfeito! Com poucos ingredientes, você terá uma carne suculenta coberta por cebolas douradas e cheias de sabor. Vamos aprender como fazer?
Ingredientes do Bife com Cebola Caramelizada
- 4 bifes de contrafilé ou alcatra
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 2 colheres (sopa) de shoyu
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como Preparar o Bife com Cebola Caramelizada
Grelhando os Bifes
- Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione azeite.
- Grelhe os bifes por cerca de 2 minutos de cada lado, até ficarem no ponto desejado.
- Retire os bifes da frigideira e reserve em um prato.
Preparando uma Cebola Caramelizada
- Na mesma frigideira, derreta a manteiga em fogo baixo.
- Adicione as rodelas de cebola e refogue até que fiquem douradas e macias.
- Adicione o shoyu e misture bem.
- Cozinhe por mais 2 minutos, mexendo constantemente para incorporar os sabores.
- Coloque a cebola caramelizada sobre os bifes grelhados e sirva imediatamente.
Dicas para um Bife com Cebola Caramelizada Perfeito
- Toque adocicado: adicione uma pitada de açúcar mascavo às cebolas para um sabor ainda mais caramelizado.
- Molho especial: quer um resultado mais cremoso? Misture 1 colher (sopa) de creme de leite ao final do preparo da cebola.
- Acompanhamentos: Sirva seu bife com cebola caramelizada com arroz branco e batatas fritas para uma refeição completa e irresistível.
Por que experimentar essa receita?
Além de ser prática, essa receita de bife com cebola caramelizada combina a suculência da carne com o sabor adocicado e o sal das cebolas. É uma opção simples para o dia a dia ou até para impressionar em um almoço especial. Teste hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado!
Gostou dessa receita de bife com cebola caramelizada? Deixe seu comentário abaixo e conte como ficou o seu prato!
